The Full Story
蒲窩情人節限定！香港非遺「龍鬚糖」＋「清明仔」甜蜜體驗
情人節週末，一齊親手製作香港傳統非遺甜點！今次特別邀請社企「糕點時光 (Time to Gold)」帶大家體驗龍鬚糖技藝，以及來自大澳的「華利小食」，體驗清明仔製作。適合情侶、家庭、小朋友一齊參與！
特別活動（一）：龍鬚糖工作坊
龍鬚糖是中國傳統手工甜點代表，曾經只屬宮廷御用，以麥芽糖或粟膠為原料，經反覆搓熱、拉絲成數千條幼細糖絲，再包入花生、芝麻等香脆餡料。成品外脆內軟、入口即溶，充滿童年回憶！
是次由金齡導師親授搓糖、拉絲、包餡全過程，讓參加者親手完成屬於自己的龍鬚糖。
日期：2026年2月14日（六）
時間：14:00–16:00
名額有限，先到先得，立即報名
（相片來源:糕點時光 (Time to Gold))
.jpeg)
特別活動（二）：清明仔工作坊
清明仔又名「雞屎藤」，是香港圍村常見的祭品及保健食品祛風除濕功效。清明前後，村民會採葉搗汁，混入糯米粉、粘米粉，包花生等餡料，鋪香蕉葉蒸成黑色有嚼勁的茶粿。既是祭祖供品，又是應節食品，體現「藥食同源」的傳統智慧。導師會一步步指導搗汁、調粉、搓團、包餡、蒸製，讓你深入體驗清明仔製作。
日期：2026年2月15日（日）
時間：13:30-14:30 | 14:45-15:45 | 16:00-17:00
名額有限，先到先得，立即報名
（相片來源:華利小食）
[限定回歸] 漁風絲印 - 網版印刷
參加者可體驗絲網印刷，親手將非遺圖案印在帆布袋或者自備的布物（如T恤）上，透過簡單數個步驟便可以製作屬於自己的非遺產品。
日期：2026年2月14-15日（六、日）
時間：13:00–17:00 （每節30分鐘，兩天共16節）
名額有限，先到先得，立即報名
非遺推廣大使 - 現場直播
日期：2026年2月15日（日）
時間：13:00
頻道：非遺多元度 Instagram
備註： 如於活動前3小時，天文台發出或宣佈即將於3小時內發出紅/黑色暴雨信號/8號或以上颱風信號，當日活動將延期至另行通知，請留意「非遺多元度」社交平台的最新公佈。